지방리 홍삼인삼 영농조합법인
홍삼&수삼 먹는 요령 및 보관방법

작성자 관리자 등록일 2011.03.02 조회수 2135
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* 홍삼  먹는요령 및 보관법 *


1.깔끔한 진공 파우치 포장으로 유효기간은 2년입니다. 여름철에는 시원하게 냉장보관
겨울철은  파우치 자체로 물에 데우거나 컵에 부어 데워드세요. 그냥 드셔도 좋습니다.

2.6세이하 30ml, 7세~12세 이하 50ml, 13세이상 하루1포 드세요.


3.어른은 하루에 1~2포 드세요.


4.면역력을 높이시려면 최소 3개월이상 꾸준히 드시는게 좋습니다.
계속 드시면 더더욱 좋구요.^ ^



* 수삼 먹는요령 *


1.믹서에 갈아먹을때→뿌리와 몸통을 살살비벼씻고(칫솔로 잘씻겨짐) 몸통은 1회분씩 적당한 크기로 잘라 랩이나 호일등에 싸서 냉장보관하시고 드실때 생수,녹차,우유,꿀등을 넣어 기호에 맞게 첨가하여 드시면 좋습니다. 


2.꿀에재워 드실때→어슷 썰기하여 수삼 500g에 꿀 500g을 넣고 1개월 정도 경과한후 직접드시거나 물에 타서 드시면 좋습니다.

숙취해소에도 최고입니다.


3.다려서 드실때→물 1.5ℓ~2ℓ,수삼100`150g, 생강20~30g, 대추60g을 약탕기(주전자도 좋음)에 넣고 1/3정도  줄어들때까지 달여 식간에 1일 2~3회정도 드세요.


4.보양식(삼계탕)으로 드실때→닭 한마리와 수삼 또는 건삼3~5뿌리에 밤, 대추, 마늘, 생강등을 넣고 푹 고아 삼계탕으로 드시면 아주 좋습니다. 


5.분말로 드실때 우유 1컵에 분말 2~3스푼(티스푼)을 넣어 잘 저어드세요.


6.기타 갈비탕,우족탕,생선탕에 인삼을 넣어드시면 영양도만점,비린내,노린내를 없애줍니다.



* 보관요령 *


1.받는 즉시 신문이나 종이에 싸서 냉동보관하세요.(씻지마시고)말려서 드셔도 좋아요.


수삼은 생물인 관계로 김치냉장고 보관하시면 약 한달은 보관하실 수 있어요.


드실만큼씩 진공포장도 좋습니다.


2.사용시 씻어서 사용하시고 껍질은 벗기지마세요.사포닌성분 다량함유


3.뇌두부분은잘라내고드세요.


4.세척후 어슷썰기하여 햇빛에 혹은 따뜻한 집안바닥에 완전히 말리셨으면 실온에서 보관해도 됩니다.꾸득꾸득할때는 냉동고에 보관하세요.


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